Recette: Cake aux olives et au jambon
vendredi 6 août 2010
Pour un petit encas ou un apéro maison
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 150 g de farine
– 200 g de jambon
– 150 g d’olives vertes dénoyautées
– 75 g de gruyère râpé
– 4 œufs
– 10 cl de lait
– 1 sachet de levure chimique
– 1 cuillère à soupe d’huile
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Une recette de cake salé, simple, délicieuse et très facile à réaliser
Préparation :
Couper les olives en rondelles.
Couper le jambon en morceaux.
Verser les œufs dans la farine et mélanger.
Ajouter dans l’ordre en mélangeant le lait ,l’huile , le jambon, les olives et le gruyère puis la levure.
Cuisson :
Mettre le tout dans un plat à cake préalablement beurré et placer dans un four chaud à thermostat 6 (180°C) pendant 45 min.
Astuce :
Si vous ne souhaitez pas que votre cake soit trop bruni, placez une feuille d’aluminium sur le plat dès que la couleur vous satisfait.
