Recette: Vin de Fraises
dimanche 12 avril 2009
Recette de cuisine proposée par Sophie Baudechon de la marque Secrets du Potager
Préparation : 15 min
Ingrédients pour 2 bouteilles de 75cl :
– 700g de fraises bien mûres
– 120 g de sucre
– 1.5 litre de vin blanc moelleux
Écraser les fraises et les passer au chinois. Ajouter le vin blanc moelleux et le sucre. Remuer et laisser reposer 1 jour. Filtrer et embouteiller. Un délice qui en surprendra plus d’un!
3 réponse pour “Recette: Vin de Fraises”
01
Pas mal la recette de vin de fraise mais moi je la fait pas comme ça je vous donne ma recette.
4 litres de rosé
1 litre d’eau de vie
1 kg de fraises coupées
1 kg de sucre en poudre
Je met le tout dans un grand récipient je laisse macérer 1 mois et ensuite je le met en bouteille.
Actuellement j’en ai en tout 44 litres qui macère
A boire bien frais et avec modération
02
C’est vraiment délicieux !
03
bonjour
la recette c est pour combien de litre Valou.